Le PRUNUS spinosa, EPINE NOIRE ou PRUNELLIER est un arbuste épineux, dense, caduc, à croissance rapide d'une hauteur adulte de 2 à 4 m, à l'abondante floraison blanche au printemps avant les feuilles. Il produit des fruits appelés prunelles, noir bleuté à la fin de l'été, comestibles mais au goût amer, persistants tout l'hiver et qui peuvent être utilisés après les premières gelées pour produire une liqueur. Il est également possible d'utiliser les pousses d'épines pour faire un apéritif. (voir recette de la pousse d'épine) Il préfère un sol riche, frais, argilo-calcaire et supporte très bien un sol sec sous situation ensoleillé. Le PRUNUS spinosa peut être utilisé dans une haie défensive, champêtre.
▲ Plante en racines nues, livraison du 1er novembre à fin avril.
| Abréviations | C : Conteneur - M : Motte |
| Exemples pour choisir la taille de l'arbre | De 80/100 à 175/200 : hauteur de la plante (exemple : M 125/150 : conifère en motte de 125 à 150 cm de haut) |
| Abréviations | C : Conteneur - M : Motte |
| Exemples pour choisir la taille de l'arbre | De 80/100 à 175/200 : hauteur de la plante (exemple : M 125/150 : conifère en motte de 125 à 150 cm de haut) |
| Guide des tailles |
Abréviations Exemples pour choisir la taille des plants: - 11+ : plant supérieur à 11 cm de haut - 30/50 : plant mesurant de 30 à 50 cm de haut - 1S 50/80 : plant de 1 an semis mesurant de 50 à 80 cm de haut - 1SM200 : plant de 1 an semis motte volume de terreau 200 cc - 2SM400 : plant de 2 ans semis motte volume de terreau 400 cc |
Fiche technique
Une sélection d'arbres fruitiers de variétés anciennes et locales
Le Jardin-forêt en permaculture est un paysage comestible installé en strates. En imitant les jeunes espaces boisés, le principe s'inspire des jardins-forêts tropicaux.
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